Manipulador de Alimentos Catering

30,00 €

CONTENIDO

6Lecciones · 6 h
- CAPÍTULO 0: Introducción
- CAPÍTULO 1: Alteración y manipulación de los alimentos
- CAPÍTULO 2: Métodos de conservación de los alimentos
- CAPÍTULO 3: Higiene y limpieza del trabajador
- CAPÍTULO 4: Sistema de puntos críticos
- CAPÍTULO 5: Buenas prácticas en restauración
EXAMEN FINAL

1Lecciones · 30 min
- EXAMEN CURSO MANIPULADOR DE ALIMENTOS CATERING