Asesoramiento legislativo

- Servicio de actualización de legislación del sector agroalimentario, con consultas vinculadas.

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- Alertas Sanitarias y Gestión de crisis

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- Trámites Administrativos:

• Autorizaciones Sanitarias de Funcionamiento.

• Inspecciones Sanitarias (informes favorables) previas a licencias de aperturas.

Autorización sanitaria y sistemas de Autocontrol

- Redacción de memorias técnicas

- Diseño de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC)

- Elaboración de Fichas Técnicas.

- Planes Generales de Higiene (limpieza, mantenimiento, cadena de frío,...)

- Control de Especificaciones de Proveedores

- Obtención de Registro sanitario.

- Implantación de Sistema de Autocontrol Específico (SAE)

Etiquetado

- Revisión de etiquetado frente a reglamentación vigente en materia de etiquetado de productos.

- Estudio de etiquetado de un nuevo producto según el 1169/2011.

- Estudio de etiquetado según normativa FDA.

Asesoría técnica

- Tecnología a utilizar para realización de procesos.

- Dificultades técnicas para la optimización de

costes de producción.

- Mejora del rendimiento y procesos productivos.

Food and Drug Administration (FDA)

- Registro FDA de empresas alimentarias.

- Renovación del Registro FDA.

- Actualizaciones de Registro FDA.

Estudios de vida útil

- Estudio de la caducidad según obligatoriedad del 1169/2011

- Interpretación de resultados analíticos.

- Emisión de informes iniciales, parciales y finales.