Manipulador de alimentos
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CONTENIDO5Lecciones · 5 h 20 min
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CAPÍTULO 0: Introducción
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CAPÍTULO 1: Alteración y manipulación de los alimentos
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CAPÍTULO 2: Métodos de conservación de los alimentos
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CAPÍTULO 3: Higiene y limpieza del manipulador
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CAPÍTULO 4: Sistema de puntos críticos
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EXAMEN FINAL1Lecciones · 30 min
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EXAMEN CURSO MANIPULADOR DE ALIMENTOS
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