Adaptación práctica a IFS v8
Duración:
25 horas
Bonificable:
100% con FUNDAE
Modalidad:
E-Learning
Duración:
25 horas
Bonificable:
100% con FUNDAE
Modalidad:
E-Learning
Titulación
Los participantes en el Curso recibirán a la finalización del mismo el Certificado del Curso Adaptación práctica a IFS versión 8. Titulación expedida Sinergia Classroom.
Destinatarios
Este curso está dirigido a personal perteneciente a industrias alimentarias certificadas con la norma IFS Food versión 7, que tienen la responsabilidad de liderar la implantación de su actual sistema certificado a la nueva versión 8 de IFS Food.
Objetivos
Que los participantes adquieran los conocimientos relacionados con los cambios realmente necesarios para cubrir los requisitos, los aspectos que abordarán los auditores, y la terminología actualizada que puede va a facilitar la comprensión de la nueva versión 8 de IFS Food, permitiendo dejar de lado aquellos aspectos que, de forma redundante, se muestran en otras acciones formativas y que no aportan valor a los procesos de implantación. Al finalizar la acción formativa, los participantes adquirirán conocimientos sobre:
- Cambios en el protocolo, y en los requisitos auditables.
- Nuevos requisitos y requisitos KO.
- Detalles sobre nueva terminología, y obligaciones a registrar por los auditores.
- Interpretaciones de las entidades de certificación y de personal de IFS, así como aclaraciones basadas en la experiencia.
Contenidos del Curso
Capítulo 1 | INTRODUCCIÓN
Introducción al alumno en las causas que han llevado a cambiar la versión 7, así como aclarar en qué parte de la actual estructura encajan esos cambios.
Capítulo 2 | CAMBIOS EN EL PROTOCOLO
Exponen los cambios que se han incorporado en la parte 1 de la norma conocido como PROTOCOLO de Certificación, separándolo de los cambios que afectan a los requisitos.
Capítulo 3 | CAMBIOS EN LOS REQUISITOS AUDITABLES
Hace una exposición de los distintos cambios, asignando ejemplos sobre algunos de los requisitos auditables donde se aplican.
Capítulo 4 | NUEVOS REQUISITOS
Detalle de los únicos 4 requisitos nuevos de esta versión.
Capítulo 5 | REQUISITOS KO
Realiza una revisión de los 10 requisitos clasificados como KO, con indicaciones de la importancia ante las solicitudes de los auditores y su vinculación con la pérdida de la certificación
Capítulo 6 | GOBERNANZA Y COMPROMISO
Resumen detallado de los requisitos modificados
Capítulo 7 | SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
Resumen detallado de los requisitos modificados
Capítulo 8 | GESTIÓN DE LOS RECURSOS
Resumen detallado de los requisitos modificados
Capítulo 9 | PROCESOS OPERATIVOS
Resumen detallado de los requisitos modificados
Capítulo 10 | MEDICIÓN, ANÁLISIS Y MEJORAS
Resumen detallado de los requisitos modificados
Preguntas frecuentes
- ¿Qué conceptos básicos puedo adquirir a través de la realización de este curso? Desde conceptos más básicos como qué ha llevado a realizar los cambios, hasta conceptos más específicos como qué cambia de cada requisito, y qué va a ser solicitado por los auditores .
- ¿Qué beneficios o utilidades puede darme este curso? Facilita la tarea de comparar el alto número de los requisitos modificados respecto a la versión anterior, al encontrarse el curso dividido en distintos bloques que facilitan todavía más su búsqueda y comprensión.
- Pese a ser un curso online, en el caso de que me surjan dudas, ¿Podré ponerme en contacto con alguna persona para que me las resuelva? Por supuesto, a través de la plataforma SINERGIA Classroom. Existirá un tutor que esté a la disposición del alumnado y permita resolver dudas.
- ¿Cómo es el examen final? El examen final consta de 12 preguntas tipo test, que otorgan una puntuación de 10 puntos y deben obtenerse al menos 5 puntos para aprobar el examen.
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