CURSO FOOD DEFENSE




CONTENIDO DEL CURSO

Capítulo 0: GENERALIDADES SOBRE EL REQUISITO

Introducción/ Food Defense en BRC

Capítulo 1: EVALUACIÓN DE FOOD DEFENSE (REQUISITO 6.1)


Requisito 6.1.1/ Requisito 6.1.2/ Requisito 6.1.3/ Requisito 6.1.4/

No conformidades habituales

Capítulo 2: SEGURIDAD DE LA PLANTA (REQUISITO 6.2)


Requisito 6.2.1/ Requisito 6.2.2/ No conformidades habituales

Capítulo 3: SEGURIDAD DEL PERSONAL Y LAS VISITAS (REQUISITO 6.3)

Requisito 6.3.1/ Requisito 6.3.2/ No conformidades habituales

Capítulo 4: INSPECCIONES EXTERNAS (REQUISITO 6.4)

Requisito 6.4.1/ NC habituales




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NUESTRO OBJETIVO COMÚN

El Objetivo General del Curso es que los participantes adquieran los conocimientos, habilidades y actitudes,

necesarias para poder planificar, organizar e implantar un Plan Food Defense, a través del conocimiento de los

criterios y requisitos que deben cumplir las empresas que deseen implantar un Plan de este tipo.

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