SINERGIA Food

En la última feria de alimentación un cliente 🇩🇪 nos comentó: "Aunque no lo parezca, todo tiene un principio y un final, ... como las salchichas". Buen fin de Semana del equipo de SINERGIA 😁

La marca Global Markets ya es historia oficial. A partir de hoy, el uso de la nueva marca IFS Progress es obligatorio para todos❗ Con el nuevo nombre, IFS Progress, estamos enfatizando el enfoque activo y el objetivo de nuestros programas de desarrollo, mientras que su contenido sigue siendo el mismo. El nuevo nombre significa: 1️⃣ Progresar dentro del nivel actual 2️⃣ Progresar de un nivel a otro 3️⃣ Progresando hacia la Certificación IFS 🚀 Con IFS Progress, los proveedores continúan cumpliendo con los requisitos previos para operar, crecer y progresar de manera constante en un entorno regional, nacional e internacional y ser aceptados como socios comerciales de confianza. 👇 Obtenga más información sobre el cambio de marca de IFS Progress en el siguiente vídeo de 2 minutos. También le ofrece una breve visión general de los programas IFS Progress y cómo funcionan. 👉 Visite www.ifs-certification.com para obtener más información❕

🤔 ¿No creeis que, a veces, las autoridades sanitarias disparan demasiado pronto?

Es fácil: El término "VALIDACIÓN" solo significa: Demostración evidente de que algo es "válido". NO HAY MÁS. Lo difícil podrá ser como demostrarlo en cada caso 🤷♂️ 😕 La novel #industriaalimentaria, a la que el mercado obliga a preocuparse por la seguridad de sus productos, debería ver como lo hacen desde hace décadas en la #Industriafarmaceutica, donde sí tienen claro que la validación está pensada para demostrar que los procesos, métodos, tests, actividades y equipos son capaces de fabricar repetidamente el producto deseado. Solo después verificarán cada paso crítico del proceso para comprobar que sigue funcionando de la manera prevista según las condiciones definidas.

Durante el almuerzo con directivos de una empresa cliente, hablando de cómo evoluciona su sistema de gestión certificado, el gestor de seguridad alimentaria lanzó la pregunta: -🤔 "Que diría la Doctrina IFS Food v1 al respecto de la primera alerta alimentaria de hoy en Harina de avena integral sin gluten?" El CEO, que es un cachondo, además de demostrar estar bastante al dia responde: -😅 Sinceramente, creo que aunque vivamos de esto, el consumidor se está cuidando demasiado ...pero la prefiero a la segunda por presencia de Salmonella en brotes germinados de alfalfa." 📌rb.gy/d4ywd6

Aprovechamos un encuentro sobre seguridad alimentaria en el Salón Gourmets en IFEMA MADRID para saludar y compartir experiencias con clientes y amigos. SINERGIA no podía faltar.⁣ ⁣

⚠️ Alerta por posible presencia de fragmentos de plástico en croquetas de setas. 🚫 No consumir 📌 t.ly/juPTj

🥩🍳🥛🐠 Modificado algun apartado relativos al Rgto UE nº 853/2004 por el Reglamento Delegado (UE) nº 1141/2024 (Requisitos específicos de higiene para determinadas carnes, productos de la pesca, productos lácteos y huevos) …a estudiar este fin de semana Fuente: DOUE(L) nº 1141 de 19/04/2024 https://lnkd.in/d3TmtFJ8

𝗢𝘂𝗿 𝗱𝗲𝘃𝗲𝗹𝗼𝗽𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝘀 𝗵𝗮𝘃𝗲 𝗮 𝗻𝗲𝘄 𝗯𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗻𝗮𝗺𝗲: 𝗜𝗙𝗦 𝗣𝗿𝗼𝗴𝗿𝗲𝘀𝘀! Watch the video to learn more about the rebranding. 👇 🎞️ The 2-minute video explains what IFS Progress stands for. It also gives you a brief overview of the IFS Progress programs and how they work. 🎯 Since 2014, our development programs have enabled suppliers to establish and develop appropriate processes to manage product safety and quality. They help suppliers progress toward IFS Certification. 📅 The new name IFS Progress replaces IFS Global Markets, which will be phased out on 14 May 2024. From 15 May 2024, using the new brand name becomes mandatory for everyone. 🚀 With IFS Progress, suppliers continue to achieve the prerequisites for operating, growing, and progressing steadily in a regional, national, and international environment and be accepted as trusted business partners. For more info, please visit www.ifs-certification.com #ifscertification #ifsglobalmarkets #ifsprogress #supplierdevelopmentprograms #foodsafety #productsafety #qualitymanagement